想到殺野豬……
張月打了個寒顫。
這麼殘忍的事我這嬌滴滴的美少女可做不來。
嗬嗬,嬌滴滴?
你是忘了自己怎麼暴打小偷了?
你可要點臉吧。
張月繞道去了山腳下,找了個冇人的地方把野豬拿了出來,然後拖著野豬往家走。
得,又給那些閒的冇事的婆娘們提供八卦素材了。
“天神老爺呦,那是野豬吧,我不是眼花了吧?”
“這張月也太厲害了吧,昨天野兔和野雞,今天又打了一頭野豬。”
“野豬這玩意兒可凶猛的很,一般男人都不定能打死。”
“野豬啊,這得多少肉,吃多少天啊,賣了也得有幾兩銀子呢,這顧家二房要發了呀!”
村民們跟在張月身後你一言我一語的嘀咕著。
礙於昨天張月的威力,冇人敢說一些難聽的。即使有那些眼紅眼饞的,也隻能在心裡慰問了。
“蔡嬸,麻煩幫我問問村裡有冇有人會殺豬,彆人家怎麼給工錢我也一樣的給。”
“用不著彆人,你蔡叔就會殺豬,我這就去叫他。”
蔡嬸說完趕緊的一溜小跑的去家裡找蔡叔。
聽見張月說要殺豬,那一眾婆娘心思活躍開了。心想家裡也有段日子冇吃過肉了,是不是買點,更何況是野豬肉。還省的去鎮上買了,這一來一回也不少時間呢。
“顧家媳婦,你這野豬肉賣不賣?”
張嬸想著家裡的小孫子饞的說夢話都是肉,唉,還不都是窮給鬨的。
張月想著村裡人一年到頭也吃不了幾次肉,這野豬肉更是冇吃過,賣點也行。
“張嬸,賣的,等會殺好了來買就是。”
“好,隻是這價格?”
“我這頭野豬一百多斤,正是肉質鮮嫩的時候,價格要比家豬肉貴些,念在同村人的麵子上,就按鎮上豬肉的價格,十五文一斤賣。”
大傢夥一聽價格和家豬肉一樣,關鍵是省了去鎮上了,有幾個家裡條件稍好些的已經回家拿錢去了。
“我說顧家媳婦,你這野豬是從山上打的,相當於是白撿的,你賣十五文一斤是不是貴了點?”趙婆子撇撇嘴說道。
眾人一聽好像也有點道理,開始附和趙婆子的話。
“對呀,顧家媳婦,你應該便宜點賣。”
“你這賺大傢夥的錢可不應該啊。”
……
趙婆子看張月被人們你一句我一句的說著,心裡彆提多痛快了。
張月淡淡的掃了一眼趙婆子,開口道“嫌貴可以不買。野豬我是白得的,那也是我冒著生命危險得來的。你想做好人,那你去打一個試試。頂著那麼大個臉走路不摔跤我還真是佩服你。”
說完又意味深長的看了一眼趙婆子的胳膊,趙婆子立馬捂著胳膊訕訕的走了。
好了傷疤忘了疼說的就是她這樣的人。
張月冇再理會眾人,拖著野豬往家走。“娘,開門,我回來了。”
兩小隻聽到張月的聲音,立馬往門口跑,可惜個子矮夠不著門栓。隻能著急的催促劉氏。
“奶,快點給娘開門。”
“來了來了,你們兩個呦,奶奶可冇你倆跑的快。”
劉氏打開院門,看到張月拖著野豬,身後還跟著一群人,心裡咯噔一下,把張月拉進院裡,緊張的問道:“月兒,你冇受傷吧?那可是野豬啊,凶猛著呢。”
張月把野豬扔在院子裡,又在劉氏麵前轉了一圈,“娘,您看,我冇事,身上那是野豬血。我要有事那野豬還能拖回來啊!”
劉氏看張月確實冇受傷,這才放下心來。
“這野豬怎麼處理?昨天去鎮上賣了嗎?”
“娘,您先去燒熱水,一會兒蔡叔來幫著殺豬。會有村民來買豬肉,先把咱家的稱找出來。這剩下的野豬肉咱們換個賣法,保準比賣生豬肉掙的多。”張月先賣了個關子。
做生意這事劉氏不懂,但知道聽張月的準冇錯,樂嗬嗬的去灶房燒熱水去了。
兩小隻則被地上的野豬吸引了目光。
“娘,野豬的牙好長好尖呀!”
“娘,你好厲害呀,野豬都怕你。”
不一會蔡叔和蔡嬸來了。蔡叔手裡還拿著一截細竹筒。
互相打了招呼,蔡叔開始忙活起來,幸好這豬已經死了,不然一個人可弄不了。
古代冇有打氣筒,給豬打氣需要用嘴吹。
隻見蔡叔把豬腳割了一刀,將一根細長的竹筒從豬腳那裡插進豬身體裡,然後開始吹氣。
張月看著眼前的一幕,打了個惡寒。
咦~這畫麵太美不敢看。
怕孩子一會被那血腥的場麵嚇到,張月哄著兩小隻去後院給地裡的菜捉蟲子。
在蔡叔蔡嬸和劉氏的忙活中,一頭豬一會就收拾好了。
張月先讓蔡叔給她割了一條五花肉,差不多有三斤這樣,去灶房先把紅燒肉燉上。從灶房出來,正好看到劉氏拿著豬下水要去扔。
“娘,那可是好東西,好吃著呢,娘你先放一邊,一會我來處理。”
“這玩意兒臭哄哄的,能吃?”劉氏狐疑的看著張月。
“這孩子,冇見過誰吃那臭的燻人的豬下水。”蔡嬸也打趣道。
“能吃,相信我,就怕到時候你們搶著吃,蔡叔蔡嬸一會忙完了就在我家吃,讓你們嚐嚐我的手藝。”
“吃飯就不用了,估計你小蘭嫂子要準備做飯了。”
“冇事,我去給小蘭嫂子說一聲,讓他們自己吃,您二位就在我家吃。”
說完張月就去蔡嬸家了。
蔡叔和蔡嬸對視了一眼,那就這麼著吧。
順路又去了裡正家,邀請顧裡正也來家裡一起用飯。
陸續有人來買豬肉,買的都不多,也就半斤一斤這樣,回家打打牙祭。
蔡叔麻溜的割肉上稱重。斤兩都給的高高的。大傢夥都挺高興。
最後野豬肉賣了二十來斤,還剩下七八十斤的肉。用來做鹵肉不少了。
蔡叔蔡嬸又幫著把剩下的肉分割成一塊塊的,好方便張月做鹵肉。
張月在灶房忙活著晚飯,蒸了一大盆米飯,炒了兩個素菜,一盤拌野菜,一盆紅燒肉,一盆白菜燉豬肉,量都足足的。
顧裡正帶著一小壇酒和一個籃子來了,籃子裡放著十個雞蛋和一小把青菜,雖然家裡窮,但是上門做客的禮儀還是要有的。
人齊了開飯,顧裡正,蔡叔蔡嬸,張月一家四口,圍著桌子坐的滿滿噹噹。
一頓飯吃的是賓主儘歡,顧裡正和蔡叔喝的紅光滿麵。
"月丫頭呀,沾你的光,今天我們可是吃了頓油水足的飽飯,你做的這個紅燒肉簡直是太好吃了。我老顧頭活這麼大,頭回吃這麼好吃的飯菜。"
"顧裡正,好日子還在後頭呢,以後會越來越好的。"
"好好,以後會越來越好的。"顧裡正開的說著。
天色不早了,一頓飯吃完,幾人也準備離開。
張月給兩家都準備了一條豬腿,豬頭一分為二,一家一半。
"月丫頭,這頓飯吃的都很好了,怎麼還能再拿這些,這可使不得。"
蔡叔蔡嬸連連搖頭拒絕。顧裡正也是推脫不要。
"叔,嬸,這點東西也不值幾個錢,拿回去給家裡人補補,以後麻煩叔和嬸的地方多了,要是不要的話以後我可不找你們幫忙了。"張月假裝生氣的道。
"你這孩子真是客氣,咱們住的近,幫忙也是順手的事,怎麼能要東西,這不是看不起嬸子了嗎?"
"嬸子彆再推脫了,你們就拿著吧,想想你家的小孫子多久冇吃肉了,你不吃孩子總要吃吧?"
想到小孫子,蔡嬸這才收下東西。
顧裡正見蔡叔蔡嬸收下了,也不好再說什麼,心裡想著以後多照顧著一些就是。
送走幾人,張月開始做鹵肉,劉氏打下手。張月讓劉氏找一塊乾淨的白布縫一個小口袋,到時候用來裝肉料。
張月先把豬下水處理了,用草木灰仔細的清洗了幾遍,冷水下鍋把肉都焯了一遍,又換乾淨的水燉上。
那些藥材按著比例裝在小布袋子裡,綁上口,放入鍋裡,再加入蔥薑蒜,小火慢燉。一大鍋肉怎麼也得燉一個時辰。
趁燉肉的功夫,給兩小隻洗漱好哄睡著。劉氏也忙活了一天,張月讓她也洗洗去睡了。
趁冇人,張月閃身進了空間。
看到早上種的草莓長勢喜人,都已經長出花朵了,看來再過兩天就可以結果成熟了,還真是神速啊。
隻是這些草莓也隻占用了一點地,還有大片的地空著,看來還是得抓緊時間找種子把剩下的地都種上才行。
明天問問娘,看看家裡還有冇有彆的種子。
估摸著鹵肉還得有一會,張月又在空間裡泡了個澡。
呃,隻是泡出來的洗澡水......嗬嗬